结构式：
分子量：C10H10O3=178.16
理化性质：白色结晶体,具有脂香气和花香.mp：183-186℃.不溶于水，溶于乙醇，乙酸乙酯等有机溶剂。含量≥99.0%。
天然存在：未见文献报道。
制备方法：由邻甲氧基苯甲醛与丙二酸反应而得.其反应式如下：
用途：用于日化香精。
